České pivo

cena v našem knihkupectví: 425 Kč,- (běžně: 500 Kč,-)
koupit

Kniha vyšla s mimořádným úspěchem jako základní dílo v oboru poprvé v roce 1998 a první vydání bylo okamžitě rozprodáno. V roce 1999 připravili …

Informace o knize

Kniha České pivo - další informace

Kniha vyšla s mimořádným úspěchem jako základní dílo v oboru poprvé v roce 1998 a první vydání bylo okamžitě rozprodáno. V roce 1999 připravili proto autoři G. Basařová a I. Hlaváček druhé, rozšířené vydání, které rovněž – přes vysoký náklad – uspělo na trhu tak, že je dlouhá léta vyprodáno. Po desetileté odmlce sestavila G. Basařová ve spolupráci s dědici rodinných pivovarských tradic J. Hlaváčkem a P. Basařem nové, aktualizované a dále rozšířené vydání tohoto špičkového díla, které pojímá pivo a pivovarnictví jako fenomén světového významu. Zabývá se historií i současností, mapuje základní technologické, technické a obchodní otázky, právní úpravu, daňové režimy, zdravotní účinky, ale také tradice podávání tohoto nápoje, jeho reflexi v umění atd.

Naše cena: 425 Kč,- (běžná cena: 500 Kč,-) koupit

Kam dál?

• Další knihy od autora „P. Basař“
• Další knihy z kategorie „Naučná a odborná literatura“
• Další knihy z kategorie „Encyklopedie, slovníky“
• Zobrazit váš nákup
• Nápověda aneb jak nakoupit